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威瑪-Single Vinyard La Capilla Cabernet Sauvignon 限量版單一莊園蘇維翁

威瑪-Single Vinyard La Capilla Cabernet Sauvignon 限量版單一莊園蘇維翁

ROBERT PARKER’S WINE ADVOCATE:「智利最好的MALBEC」
 威瑪是一座智利酒莊,屬於威瑪家族,1935年酒莊的創建者加泰羅尼亞移民米格爾.威加西亞先生和他的兩個兒子阿古斯丁(Agustín)和米格爾.威瑪(Miguel Viu-Manent)在智利首都聖地亞哥創建了威瑪酒莊的原型公司“威瑪波德加斯公司”(Bodegas Viu)。當時,他們灌裝葡萄酒,取名“威瑪”葡萄酒,並在當地銷售。
 1966年米格爾•威瑪終於實現了自己長久以來的夢想,在科爾查瓜谷庫納科鎮聖卡洛斯購買了一處莊園,開始釀造自己的品牌葡萄酒。他在這個傳統的莊園裡(包括150公頃的葡萄園)種植了葡萄根病蚜蟲害爆發之前便已購買的上等葡萄樹,並擁有酒莊和宅邸。
威瑪先生選擇這塊地並非偶然。此前他銷售的大部分“威瑪”葡萄原酒就來自這處莊園。

全世界最好的葡萄酒產區-《WINE ENTHUSIAST》
 威瑪酒莊的紅酒均採用其物業上所產的葡萄釀造而成,該物業位於智利中部科爾查瓜谷,首都聖地亞哥以南130公里(約80英里)。其酒廠佔地面積共254公頃(約627英畝),分佈於聖卡洛斯、拉卡皮亞和艾爾奧利瓦爾的葡萄園。為釀造出最優質的酒品,約10%的白葡萄將採自卡薩布蘭卡山谷的葡萄選區。
 2006年,因該地所產葡萄酒酒質優越、發展迅速,科爾查瓜谷被北美著名雜誌《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區。

葡萄園的持續發展
可持續發展在葡萄酒業包括以下幾個生產過程:環保、社會公平、經濟可行性。在威瑪酒莊,可持續發展性,能源效率和氣候變化是重點考慮的因素。

等級或廠商 Viu Manent
國家產區 智利Colchagua
年份 2013
商品名稱 威瑪-Single Vinyard La Capilla Cabernet Sauvignon 限量版單一莊園蘇維翁
建議售價 $1,280
國際評分 92
備註
說明

選自La Capilla葡萄園最佳地塊 1、2、 3、4區的葡萄。這些Cabernet Saunignon的年齡都在22 歲以上。葡萄園是少見的砂沈積火山灰, 葡萄是由手工採摘和並且在法國橡木桶中陳釀16 個月。此款酒有著強烈的櫻桃紅與紅色水果香氣複雜,黑醋栗,櫻桃和草藥香氣,雪松和雪茄的香味。清爽口感具有豐富的層次感,細微的礦味,尾韻細緻優雅而綿延。

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