Chateau Marsau瑪紹酒堡的莊主Jean-Marie and Sylvie CHADRONNIER是VINEXPO(註1)主席，致力於推廣法國葡萄酒。除此之外他也以私人身分經營Chateau Marsau瑪紹酒堡。Chateau Marsau瑪紹酒堡位在聖愛美濃(Saint-Emilion)的東邊不遠處，多爾多涅河(Dordogne)蜿蜒流過其側，享有Cote de Francs(AOC產區)最高評價的美譽。卓越的石灰岩黏土的土壤使得梅洛葡萄(Merlot)的品質特別優異。為了要讓葡萄園擁有卓越的品質，於是嚴格地去除過多阻礙的葡萄成熟的葉子，並減少葡萄串以確保可以吸收到足夠的養分。而手工摘取葡萄的日期，都是視每個葡萄園的成熟程度而有所不同，只在葡萄最成熟的時候摘取。葡萄釀造是在有溫度控制的不鏽鋼桶內進行的，自1999年開始，釀酒的過程中也加入了微氧化技術(micro-oxygenation註2)，此項技術可以保存新鮮果味和圓潤口感，最後在新桶中陳放一年；這兩個步驟可以讓酒具有陳年實力，但即使在年輕的時候也是順口易飲的。