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格萊佐-迪索 "夢想家"黑皮諾紅葡萄酒Glaetzer-Dixon Rêveur Pinot Noir

格萊佐-迪索 "夢想家"黑皮諾紅葡萄酒Glaetzer-Dixon Rêveur Pinot Noir

Nick Glaetzer的釀酒師旅程從家族位於澳洲Barossa的酒莊開始,接下來數年經歷了南法Languedoc, 德國Pfalz, 西澳Margaret River, 南澳Riverland, 東南澳的Sunraysia與Hunter Valley,以及Burgundy。
2005年Nick來到了Tasmania試圖尋找一片冷涼氣候下的頂級葡萄園,能釀製出足以感動愛酒者味蕾的酒款。 終於,在2008年成立了Glaetzer-Dixon並成為Tasmania最傑出的釀酒師之一。

等級或廠商 GLAETZER-DIXON 格萊佐-迪索
國家產區 澳洲
年份 2012/2013
商品名稱 格萊佐-迪索 "夢想家"黑皮諾紅葡萄酒Glaetzer-Dixon Rêveur Pinot Noir
建議售價 $2,600
國際評分 Wine Advocate - 92+
備註
說明

深沉、強烈的梅果、傳統櫻桃酒與豐富香料的香氣,在口中這些特色顯得更加圓潤與鮮美,宛如天鵝絨般的單寧與優美、平衡的尾韻,成就了不凡的風味。“Reveur”為法文”夢想家”的意思,等同於英文的”Dreamer”。 “夢想家”紅葡萄酒描繪出每一位釀酒師的生活與工作,夢想著有一天能釀造出完美的黑皮諾紅酒。
在經歷了布根地伯恩丘的採收工作後,Nick在2005年搬到了Tasmania繼續追求著偉大的黑皮諾。 最後,採用了數種傳統與現代的釀酒技術,並精選Tasmania最優質的黑皮諾葡萄園,終於釀製出這款2010年份的”夢想家”紅酒。

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