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Château Thivin 如夢酒莊 Clos Bertrand 初心園

Château Thivin 如夢酒莊 Clos Bertrand 初心園

來自Côte-de-Brouilly的第一名莊 六個世代的用心傳承
如夢酒莊位於法國南部薄若萊的心臟地帶,酒莊的前身是Clos de Brouilly城堡,當時的堡主在14世紀時建造了一個小酒窖。後來因為法國大革命,城堡短暫時間由國家政府接手,並在1877年由當時的Zaccharie Geoffray在一場拍賣會上買下只有2公頃的葡萄園,因經營有善,所以受到世界各地知名的注目。從1988年至此傳承Claude Geoffray、他的妻子以及主修釀酒技術的兒子接手經營管理,Chateau Thivin正式進㿸咍㿸咍㿸咍䀈咍䀈咍䀈咍䀈咍㣔咍㣔咍㣔咍䀔咍䀔咍䀔咍䀔咍㣔咍䁌咍䀴咍䀴咍㣄咍 㸨咍㹈咍㣄咍㣄咍㸨咍㹈咍㣄咍㣄咍#䁤咍䁤咍䁤咍䁤咍㣔咍㣔咍㣔咍㣔咍&䂈咍䂈咍䂈咍䂈咍䂘咍䂘咍䂘咍䂘咍
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等級或廠商 Ch
國家產區 法國 Beaujolais
年份 2014
商品名稱 Château Thivin 如夢酒莊 Clos Bertrand 初心園
建議售價 $1,200
國際評分
備註
說明

葡萄品種:Gamay、Chardonnay
酒精濃度:13%

Zaccharie Geoffray酒莊創立者最鍾情葡萄園
這個葡萄園是Château Thivin的發源地,於1877年時開始酒莊的第一代歷史。獨特藍色岩石的火山土壤與粉紅色花崗岩。在1998年的時候,莊主把土壤轉為有機化,並且小心翼翼的栽培,使花草發展的非常多樣化。交替耕作和除草,目的是為了不要破壞栽培多時的葡萄藤。特別的是不論進桶的時間為何,這款酒都是在復活節隔一天裝瓶。倒入杯中時的氣息是紅莓跟桑葚的果香味,中度酒體,尾韻帶有微微的黑橄欖味。

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