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Agusti Torello Mata-阿古斯提酒莊-Reserva Cava 原生翡翠氣泡酒

Agusti Torello Mata-阿古斯提酒莊-Reserva Cava 原生翡翠氣泡酒

Agustí Torelló Mata 自 1953 成立酒莊,在成立酒莊前他已經是當地赫赫有名的釀酒師了,曾是 DO CAVA 榮譽創會會長,西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章,為創造一瓶代表西班牙的偉大氣泡酒,他用盡他一生的時間在找尋最美的魔法,終於在 38 年後的一天誕生了 Kripta 這瓶象徵完美的氣泡酒,今日的 Agustí Torelló Mata 酒莊是個三代相承的事業,所有家族完全只投注在這氣泡酒王國裡。

等級或廠商 Agusti Torello Mata
國家產區 西班牙
年份 2012
商品名稱 Agusti Torello Mata-阿古斯提酒莊-Reserva Cava 原生翡翠氣泡酒
建議售價 $950
國際評分 90
備註 氣泡酒
說明

原生翡翠由 CAVA 最經典的三種原生葡萄品種混釀後,進入瓶中 24 個月二次發酵製成,Xarel.lo 為 CAVA 提供結構與酸度、馬卡貝歐 Macabeo 提供口感的層次感與細緻、佩雷達 Parellada 則提供花香等細緻的香氣,三種葡萄都是地中海風土條件下最適生長的品種,也創造出 CAVA 最經典的風味。酒體剔透清澈,汽泡非常細緻,香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、帶清淡的花香與經典的麵包氣息。泡沫細緻卻完美融合於酒液,口感清爽,酸度與甜度平衡,風味綿長延續 !

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