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Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2011 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"布朵"一級莊園白葡萄酒2011

Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2011 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"布朵"一級莊園白葡萄酒2011

Bruno Colin於2003年開始從父親Michel Colin(第三代釀酒師)手上繼承了這個酒莊
八公頃的葡萄園涵蓋了30個不同的地塊、超過五個縣(郡)

酒莊裝瓶、釀造了19個酒款、包含12個一級葡萄園(Premier Cru)等級的酒款,使用傳統的葡萄種植方法((lutte raisonnée) ,依當年收成桶內陳釀12-18個月,Bruno傾向於釀造出相同風格的酒款,Bruno的風格是香氣與口感極為平衡,卻也同時展現每個不同葡萄園所綻放的礦物味, 細膩與層次複雜的口感。
100%純天然發酵
溫度控制中發酵
使用1/3新桶陳年
Bourgogne Aligoté使用10個月不鏽鋼槽陳釀
Bourgogne Chardonnay, Chassagne-Montrachet,
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
桶內陳放12月後裝瓶
Premier cru Chassagne-Montrachet Puligny-Montrachet
桶內陳放18個月後裝瓶

等級或廠商 Chassagne-Montrachet 1er Cru
國家產區 法國勃根地
年份 2011
商品名稱 Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2011 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"布朵"一級莊園白葡萄酒2011
建議售價 $3,300
國際評分
備註
說明

葡萄品種:Chadonnay
土壤:黏土石灰岩
平均樹齡:50年
種植面積:0.24公頃
法定產區: Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte
簡介:La Boudriotte展現了高層次與優雅的姿態,絕妙的綻放自己的獨特口感
Allen Meadows品飲筆記:
整個鼻香感讓人想到Chassagne-Montrachet的Morgeot ,但相對之下,更加的清爽、新鮮。
酒體上擁有令人感到欽佩的集中,中等酒體的口感,皮革香味綻放在口腔中,與酸度完美的搭配,造就了整款酒的精緻感,餘韻的乾淨、清爽,讓人感到相當舒服。這應是一款可以充分陳年的好酒。

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