1998年創建於Szekszard產區，一個擁有匈牙利完美氣候條件的產區，釀酒歷史可追溯到羅馬時期。這個產區種植了很多不同的葡萄品種，俗話說：葡萄盛宴，美味饕鬄，典型匈牙利本土葡萄以及國際品種都種植的很好，比如極富產區特色的葡萄品種：Kadarka, Kékfrankos，Zweigelt，釀造的葡萄酒在當地稱為Icze。

Sebestyen真正是Szekszard產區精品的手工作坊式的酒莊，從葡萄的種植採摘到釀造全部都是手工完成。儘管酒莊一直在擴張，但是直到2007年也才有10公頃的規模。酒莊嚴格控制產量從採收到釀造的每個細節都非常重視，將傳統和現代結合在一起進行釀酒，保證每一瓶酒的品質。