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萊納多 Ripassa Valpolicella SUP 750ML 蕾帕莎紅葡萄酒

萊納多 Ripassa Valpolicella SUP 750ML 蕾帕莎紅葡萄酒

Zenato酒莊來自羅莫歐與茱麗葉的故鄉-Verona維洛納,此地緣關係為酒莊投注經典浪漫的情懷。Zenato家族酒莊位於義大利最大湖泊Lake Garda(加達湖)附近,湖泊擁有得天獨厚的氣候調節功能與肥沃的土壤,使得Zenato除了延續傳統外還能不斷的改革技術,持續推出高品質葡萄酒。Zenato酒莊延續北義兩個著名的產區,Lugana與Valpolicella,並也出產象徵高貴優雅的Amarone。Zenato家族擁有成功的榮耀外,更重視他們對酒投入的熱情,傳統價值觀及細心的照顧。

等級或廠商 ZENATO
國家產區 義大利
年份 2009
商品名稱 萊納多 Ripassa Valpolicella SUP 750ML 蕾帕莎紅葡萄酒
建議售價 $1,800
國際評分 曾獲得百大酒款Wine&Spirits; : 91分(2009)
備註
說明

產區 : Veneto, Italy ( 義大利維內多省)
等級 : D.O.C
品種 : 80% Corvina 10% Rondinella 10% Sangiovese
口感 : 擁有絕佳又深長的餘韻,口感細膩,紮實的果香中,帶有著紅果氣息,懷舊使人回憶的杏仁位及紫羅蘭香氣。
特色 : Ripassa是Zenato酒莊獨創的精選酒款,因為奇特的釀造方法,造就出這款濃郁色酒體,屬於Zenato最具代表性的酒款之一。其在Amarone的發酵過程結束後,立刻將葡萄渣混入精選的Valpolicella酒中,再進行第二次的酒精發酵,讓酒精濃度再度上升,也同時使得酒體變得渾厚,顏色飽滿,且充滿香氣。之後於瓶中進行六個月的沉澱提煉,徹底釋放這款完美的Ripassa葡萄酒。
配食 : 紅肉、起士與BBQ
濃度 : 14%
容量 : 750ml

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