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匈牙利杜伯歌酒莊-艾瑪頂級拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Alma

匈牙利杜伯歌酒莊-艾瑪頂級拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Alma

匈牙利DOBOGO杜伯歌拓凱酒莊於1869年建立,而酒莊的位置於Taokaj這個小鎮的中心點。DOBOGO這個自若要逐字的來說明,就有如馬匹載著貨物要從葡萄園回來時,馬蹄踏在土地上所發出來的那種咖踏咖踏的聲響。匈牙利DOBOGO杜伯歌拓凱酒莊是個精品型家族經營的酒莊,專注於釀製高品質的拓凱酒。也因為酒莊的對於酒的品質與用心釀造,讓酒莊所有代表性的酒都屢獲大獎。
DOBOGO在匈牙利文裡也代表著"心跳"的意思,對於DOBOGO而言他們想創造的不單單只是酒莊,而是每天醒來都可以感受到愛與溫暖的地方,不僅勾起了對童年時期的回憶,還有一家人在餐桌上溫馨聚餐以及回到自己家的那種幸福感受。

等級或廠商 Dobogo Tokaji
國家產區 匈牙利
年份 2007
商品名稱 匈牙利杜伯歌酒莊-艾瑪頂級拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Alma
建議售價 $3,500
國際評分
備註
說明

葡萄品種:
60% Furmint,
30%Hárslevelû,
10% Muscat Lunel.
葡萄園平均樹齡:30 年
容 量:375ml
酒精濃度:9.5%
甜 度:261g/l
年產量:533 瓶
適飲溫度:12°~13° C
釀造方式:此款酒是使用Aszu 貴腐葡萄精心釀製而成,在葡萄因
貴腐菌而萎縮乾扁時開始進行採收,採收後經由柔和的壓榨且發
酵,在桶中存放32 個月後才裝瓶。本款酒以8P 方式釀造(雖然官
方制度只到6P)
口感特色:強烈的水果與蜂蜜香氣撲鼻而來,搭配的香草香料的
新鮮氣息,入口後圓潤滑順,餘韻柔長令人沉醉。是一款既華麗
又柔順的酒款。
適搭食物:此酒款不僅適合餐前飲用,可搭配的食物十分多元廣
泛,除了搭配乳酪之外,任何酸甜類的食物、柑橘類或是熱帶的
水果也可搭配,此外此款酒與油脂豐富,也與帶有辣味的食物亦
或是東南亞異國風味的料理十分搭配。
獲獎分數:
2009 International Wine Challenge 金牌獎

九樽企業有限公司

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