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Ch. Charmail (AC Haut-Medoc, Cru bourgeois) 夏邁堡紅酒 (木箱)

Ch. Charmail (AC Haut-Medoc, Cru bourgeois) 夏邁堡紅酒 (木箱)

等級或廠商
國家產區 法國
年份 2007
商品名稱 Ch. Charmail (AC Haut-Medoc, Cru bourgeois) 夏邁堡紅酒 (木箱)
建議售價 $1,400
國際評分 WA90
WS85
備註
說明

夏邁堡是中級酒莊中相當值得注意的一家,酒評家們普遍對夏邁堡的評語是表現優良而穩定;Parker認為夏邁堡有五級酒莊的水準,並說本酒莊已脫穎而出成為上梅鐸的超級明星之一, 在2003年官方正式公布的中級酒莊分級中,夏邁堡被列為 “Cru Bourgeois Superieur”等級。
夏邁堡種植使用了高比例的Merlot;而且他們採用很特別的發酵前低溫浸皮(葡萄汁以5°C浸皮15天)的做法,這在梅鐸區的紅酒釀造工程上是一大革命性行動,其成果是讓酒中帶有豐富濃郁的水果香味。餐酒搭配建議:烤雞、烤鴨、梅乾扣肉,以及紅肉料理。
圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜 / 細膩優雅

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