聖塔 瑪格麗塔 酒廠是 Santa Margherita Gruppo Vinicolo 集團中最旗艦的酒廠，1935年由Count Gaetano Marzotto創建。
Marzotto先生的一直夢想著要透過結合農業與工業的方式，促進義大利東北部的經濟發展，而他的後代子孫們們也傳承著他的夢想前進，放眼未來、傾聽消費者的需求的同時也不忘記當初創立酒廠的信念。

聖塔 瑪格麗塔酒廠 總是能夠成功的引領葡萄酒風潮，1952年早在制訂法定產區DOC (現在改成DOCG)成立前20 年，就成功推出風迷全球的Prosecco氣泡酒。
1960年，聖塔 瑪格麗塔釀酒團隊領先群倫，開啟”去皮”發酵灰皮諾白酒的風潮，這樣獨特的釀造方式，能夠讓灰皮諾白酒展現出多樣化的香氣，也更容易與各式料理搭配。

對環境保護的付出
聖塔 瑪格麗塔酒廠對於環境保護議題的重視，就如同其對於釀酒品質的堅持一樣不容妥協。近幾年來，酒廠內部對於生產流程擬訂了一套規章，用來 “保護環境” “維護消費者健康” “確保員工安全” “維持能源使用與滿足消費者需求間的平衡”。

產區
1930年代開始，聖塔 瑪格麗塔酒廠就致力於唯內多(義大利東北部)的開發，在以下三區生產優質的葡萄酒：
＊ The valley of the River Adige /阿第杰河谷
＊ The hills of Valdobbiadene / Valdobbiadene山丘
＊ The Eastern Veneto / 唯內多東部

The valley of the River Adige /阿第杰河谷
◎ Alto Adige D.O.C.
◎ Valdadige D.O.C.
◎ Trentino D.O.C.
阿第杰河谷屬於生產優質葡萄酒的產區，Trento省與維羅那省的交界處，境內遍佈河谷地形，阿第杰河氾濫造就了產區土壤豐富的礦物質含量，與肥沃的砂礫土。越往北邊Bolzano省的耕地越趨縮減，坡度也越陡峭，所以葡萄耕作的難度頗高，但此區土壤的種類與日夜變化明顯的溫差，讓這裡釀製的葡萄酒具有獨特多變的香氣，與清新爽脆的風格。

Valdobbiadene
坡度和緩的山丘遍佈於Conegliano與Valdobbiadene二個城鎮當中，此區所屬的冰積岩的土壤與明顯的日夜溫差，非常適合Glera品種的生長，使其具有奔放的香氣與清新的風格。
Glera品種也就是大家所熟知的Prosecco品種，Glera是這個品種最原本的名字，Prosecco則是因為產區內一個名為Prosecco的村莊而得名。聖塔 瑪格麗塔所生產的Prosecco氣泡酒也是使用來自此區的Glera葡萄。

Eastern Veneto / 唯內多東部
◎ Prosecco D.O.C.
◎ Lison Pramaggiore D.O.C.
◎ Veneto Orientale I.G.T.
此區的土壤屬於鬆散程度適中的黏土，富含礦物鹽，養分充足。受到鄰近亞得里亞海的調節，氣候溫和，種植Malbech與Refosco dal Peduncolo Rosso品種為主。