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泰樂酒廠- Vintage Port 特優年份波特酒

泰樂酒廠- Vintage Port 特優年份波特酒

葡萄牙舉世聞名的波特酒,因為英法戰爭與Douro (斗羅)河谷的嚴峻的地理環境等天時地利的條件下而誕生。波特酒廠中又以有三百多年歷史的Taylor’s(泰樂)酒廠最為著名,更曾被葡萄酒達人Robert Parker先生盛讚為波特酒中的Chateau Latour。
Taylor’s酒廠的旗艦酒款Taylor's Vintage Port (泰樂特優年份波特酒)以位於Douro(斗羅)河谷精華區的Vargellas與Terra Feita葡萄園的最高級葡萄釀製,於橡木桶中陳年第二年的春天時,經測試為極佳年份,才可稱為Vintage Port,之後繼續在桶中陳年滿兩年後裝瓶。大部分的Vintage Port在裝瓶後都會以類似波爾多的En primeur (預售)形式銷售。如同法國年份香檳的概念,並非每個年份都可稱之為Vintage Port,過去四十年中,Taylor's酒廠每十年中只選出三個年份製作Vintage Port,限量發行。Taylor's Vintage Port酒質外柔內剛,陳年潛力無窮,常是國際拍賣市場上最高價賣出的波特酒款,被稱之為波特酒的Latour並非浪得虛名。繼葡萄酒達人Robert Parker先生給予Taylor's Vintage Port 1992年份100分的殊榮後,葡萄酒權威雜誌Wine Spectator予以1994年份100分的激賞(同時榮膺Wine Spectator百大好酒第一名)。
Taylor’s酒廠於1970年首創 “Late Bottled Vintage”,即一般稱為L.B.V.的遲裝瓶年份波特酒以因應即飲市場的需求,並且一直是此領域的第一品牌。L.B.V. Port與Vintage Port年份波特酒的概念類似,使用單一年份中品質最佳的酒來釀製,口感細緻飽滿,果香濃郁。但兩者不同處在於年份波特酒在橡木桶中陳年兩年後裝瓶,得再陳年至少十年以上的時間飲用;遲裝瓶年份波特酒則在橡木桶中陳年四到六年之後才裝瓶上市,是款價格經濟實惠且可以立即飲用,為波特酒入門的第一選擇。

等級或廠商 Taylor
國家產區 葡萄牙
年份 2011
商品名稱 泰樂酒廠- Vintage Port 特優年份波特酒
建議售價 $5,900
國際評分 98
備註 波特
說明

獨一無二的泰樂特優年份波特酒2011年份,拜老葡萄藤及良好的風土條件,是唯一可以產出該年份波特酒的唯一酒廠。於橡木桶中陳年滿兩年後裝瓶。過去四十年中,泰樂酒廠每十年中只選出三個年份製作特優年份波特酒,限量發行。此酒酒質外柔內剛,陳年潛力無窮。建議平放保存及使用醒酒器換瓶後飲用,風味更佳。

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