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Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2013 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"哈密"一級莊園白葡萄酒

Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2013 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"哈密"一級莊園白葡萄酒

Bruno Colin於2003年開始從父親Michel Colin(第三代釀酒師)手上繼承了這個酒莊
八公頃的葡萄園涵蓋了30個不同的地塊、超過五個縣(郡)

酒莊裝瓶、釀造了19個酒款、包含12個一級葡萄園(Premier Cru)等級的酒款,使用傳統的葡萄種植方法((lutte raisonnée) ,依當年收成桶內陳釀12-18個月,Bruno傾向於釀造出相同風格的酒款,Bruno的風格是香氣與口感極為平衡,卻也同時展現每個不同葡萄園所綻放的礦物味, 細膩與層次複雜的口感。
100%純天然發酵
溫度控制中發酵
使用1/3新桶陳年
Bourgogne Aligoté使用10個月不鏽鋼槽陳釀
Bourgogne Chardonnay, Chassagne-Montrachet,
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
桶內陳放12月後裝瓶
Premier cru Chassagne-Montrachet Puligny-Montrachet
桶內陳放18個月後裝瓶

等級或廠商 Chassagne-Montrachet 1er Cru
國家產區 法國勃根地
年份 2013
商品名稱 Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2013 布若柯朗酒莊-夏山蒙哈榭"哈密"一級莊園白葡萄酒
建議售價 $3,700
國際評分
備註
說明

葡萄品種:Chadonnay
土壤:黏土石灰岩
平均樹齡:51年
種植面積:0.23 公頃
法定產區: Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly

簡介: En Remilly位於Le Montrachet Grand Cru法定產區的隔壁,其口感細緻,且層次複雜格局氣魄。 與鄰居相比,毫不訊色。

Allen Meadows品飲筆記:
高度的表現出其複雜性,各式香味:醃漬西洋梨、果乾及白花香味及一絲的木桶味在鼻腔中綻放出來。
我相當喜歡這款酒,細膩地在口腔內表現了純淨且集中的礦物香,中重酒體中,在尾韻卻又轉折成柑橘香爆炸性的綻放。美麗的平衡風格以及優雅的表現,讓人真的覺得是款真正的好酒,至少可以陳年10年。極度推薦的好酒!

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