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卡莎拉博絲特酒廠-CLOS APALTA 阿帕塔莊園紅酒

卡莎拉博絲特酒廠-CLOS APALTA 阿帕塔莊園紅酒

Casa Lapostoll 卡莎拉博絲特酒廠1994年,雅麗珊卓選擇在智利拉帕山谷(Rapel Valley)創立卡莎拉博絲特酒廠(Casa Laspostolle)。當時智利人並未體認到這塊地上所種植原生種葡萄樹的珍貴,只當一般釀酒葡萄一樣賣給大酒廠釀酒,幸好瑪尼.拉博絲特家族在智利的多年事業夥伴提供此一資訊,才促成了卡莎拉博絲特酒廠的誕生。甘願冒著氣候變化的風險,延後收成時間以獲得更完整的酚成熟度,並且全部葡萄都由人工採收、人工撿取、逐粒手工去梗,使 Clos Apalta的口感成熟均衡,細緻而綿密,因葡萄樹年齡高,更有著自然低產量與明顯的風土特色。1994年才創立的卡莎拉博絲特酒廠(Casa Lapostolle)在智利Rapel Valley有著最理想的葡萄生長環境,毫不妥協地追求最佳品質,對品質的堅持與創新結合法國傳統技藝與智利特優產區,而孕育出世界一流的葡萄美酒。卡莎拉博絲特的葡萄樹,是世上極少數逃過根瘤蚜蟲毀滅性浩劫的原生法國種Cabernet Sauvignon 以及Merlot 葡萄樹!

2008 Wine Spectator TOP 100的第1名
2008 Wine Enthusiast 年度最佳新世界酒莊
2004 Wine Spectator雜誌 - vintage 2001 95分 評價殊榮 第2名
2003 Wine Spectator雜誌 - vintage 2000 94分 評價殊榮 第3名

等級或廠商 Casa Lapostolle
國家產區 智利
年份 2010
商品名稱 卡莎拉博絲特酒廠-CLOS APALTA 阿帕塔莊園紅酒
建議售價 $4,400
國際評分
備註
說明

酒質2009年
Region Lapostolle Apalta Vineyard,Colchagua Valley, Chile.
Grape 78% Carmenere; 19% Cabernet Sauvignon and
3% Petit Verdot.
顏色:黑,漆黑的紫紅色。鼻子:還很年輕,但開口朝向成熟和表達的紅色水果,如李子,紅櫻桃,幹無花果和摩卡筆記。甜香料如香草和三葉草觸摸走向終點。口感:有了一個集中的結構,這種酒有周圍 ​​擠滿攻擊灌裝一包的天鵝絨和拋光的單寧適中的口感和成熟和豐富的餘韻長。服務配餐:打開並離開呼吸幾個小時或小心地倒出至少1小時,並享受在室溫16至18ºC(60〜65°F)。遊戲,羊肉,entrecote魚片的理想伴侶。還不錯,豐富的可可巧克力沙漠。

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