卡莎拉博絲特酒廠-Alexander- Cab.Sau 亞歷山大窖藏卡本內蘇維濃紅酒

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卡莎拉博絲特酒廠-Alexander- Cab.Sau 亞歷山大窖藏卡本內蘇維濃紅酒

Casa Lapostoll 卡莎拉博絲特酒廠1994年，雅麗珊卓選擇在智利拉帕山谷（Rapel Valley）創立卡莎拉博絲特酒廠（Casa Laspostolle）。當時智利人並未體認到這塊地上所種植原生種葡萄樹的珍貴，只當一般釀酒葡萄一樣賣給大酒廠釀酒，幸好瑪尼.拉博絲特家族在智利的多年事業夥伴提供此一資訊，才促成了卡莎拉博絲特酒廠的誕生。甘願冒著氣候變化的風險，延後收成時間以獲得更完整的酚成熟度，並且全部葡萄都由人工採收、人工撿取、逐粒手工去梗，使 Clos Apalta的口感成熟均衡，細緻而綿密，因葡萄樹年齡高，更有著自然低產量與明顯的風土特色。1994年才創立的卡莎拉博絲特酒廠（Casa Lapostolle）在智利Rapel Valley有著最理想的葡萄生長環境，毫不妥協地追求最佳品質，對品質的堅持與創新結合法國傳統技藝與智利特優產區，而孕育出世界一流的葡萄美酒。卡莎拉博絲特的葡萄樹，是世上極少數逃過根瘤蚜蟲毀滅性浩劫的原生法國種Cabernet Sauvignon 以及Merlot 葡萄樹！

2008 Wine Spectator TOP 100的第1名
2008 Wine Enthusiast 年度最佳新世界酒莊
2004 Wine Spectator雜誌 - vintage 2001 95分評價殊榮第2名
2003 Wine Spectator雜誌 - vintage 2000 94分評價殊榮第3名

等級或廠商	Casa Lapostolle
國家產區	智利
年份	2010
商品名稱	卡莎拉博絲特酒廠-Alexander- Cab.Sau 亞歷山大窖藏卡本內蘇維濃紅酒
建議售價	$1,300
國際評分
備註	紅
說明	酒質2009年 Region Colchagua Valley, Chile. Lapostolle Apalta Vineyard. Grape 85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere 顏色：亮暗紅寶石色深的紫色陰影。鼻：用紅色水果的香氣和幹茶葉，其次是微妙的甜香料的濃郁。口感：非常集中的結構非常成熟，多汁和拋光的單寧，圓適中的口感，長期愉快的完成。服務和配餐：準備，現在喝或地窖幾年的。倒出並成為在16-18°C（60〜65°F）。肉類和精心製作的菜餚的理想伴侶。酒質2010年 Región Colchagua Valley, Chile. Lapostolle Apalta Vineyard. Grape 85% Cabernet Sauvignon; 9% Syrah; 4% Merlot and 2% Carmenere. 朝鮮紅色的顏色：深紅色深紫色的提示。鼻子：鼻子激烈和表現與石榴石和新鮮的紅色水果，但不失優雅與微妙的甜五香從一個良好的集成橡木口感：激烈的口感具有廣泛的單寧結構，揮之不去水果風味。濃縮的身體，這將使一個長長的瓶子老化，服務和配餐：酒窖數年或倒出，並成為在16-18°C（60〜65°F）。肉類和精心製作的菜餚的理想伴侶。酒質2011年 Region Colchagua Valley, Chile. Lapostolle Apalta Vineyard. Grape 88% Cabernet Sauvignon; 7% Cabernet Franc and 5% Syrah certified Organic by CERES. 顏色：深紅色深紫色的提示。鼻子：鼻子密集的煙草和咖啡的香味，如李子和櫻桃的紅色水果的香味，但非常優雅。口感：細膩的攻擊和朝適中的口感，丹寧的廣泛結構完成。濃縮的身體，這將使一個長長的瓶子老化。服務和配餐：酒窖數年或倒出，並服務於16°C（60°F）。肉類和精心製作的菜餚的理想伴侶。