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卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cabernet Sauvignon 卡莎卡本內蘇維濃紅酒

卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cabernet Sauvignon 卡莎卡本內蘇維濃紅酒

Casa Lapostoll 卡莎拉博絲特酒廠1994年,雅麗珊卓選擇在智利拉帕山谷(Rapel Valley)創立卡莎拉博絲特酒廠(Casa Laspostolle)。當時智利人並未體認到這塊地上所種植原生種葡萄樹的珍貴,只當一般釀酒葡萄一樣賣給大酒廠釀酒,幸好瑪尼.拉博絲特家族在智利的多年事業夥伴提供此一資訊,才促成了卡莎拉博絲特酒廠的誕生。甘願冒著氣候變化的風險,延後收成時間以獲得更完整的酚成熟度,並且全部葡萄都由人工採收、人工撿取、逐粒手工去梗,使 Clos Apalta的口感成熟均衡,細緻而綿密,因葡萄樹年齡高,更有著自然低產量與明顯的風土特色。1994年才創立的卡莎拉博絲特酒廠(Casa Lapostolle)在智利Rapel Valley有著最理想的葡萄生長環境,毫不妥協地追求最佳品質,對品質的堅持與創新結合法國傳統技藝與智利特優產區,而孕育出世界一流的葡萄美酒。卡莎拉博絲特的葡萄樹,是世上極少數逃過根瘤蚜蟲毀滅性浩劫的原生法國種Cabernet Sauvignon 以及Merlot 葡萄樹!

2008 Wine Spectator TOP 100的第1名
2008 Wine Enthusiast 年度最佳新世界酒莊
2004 Wine Spectator雜誌 - vintage 2001 95分 評價殊榮 第2名
2003 Wine Spectator雜誌 - vintage 2000 94分 評價殊榮 第3名

等級或廠商 Casa Lapostolle
國家產區 智利
年份 2011
商品名稱 卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cabernet Sauvignon 卡莎卡本內蘇維濃紅酒
建議售價 $700
國際評分
備註
說明

酒質:2009年
Region Rapel Valley, Chile.
Grape 85% Cabernet Sauvignon; 7% Malbec; 3% Syrah; 2% Merlot; 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot
顏色:強烈的紫墨色。鼻子:表現成熟的紅色水果的香氣與甜香料的微妙暗示。雪松和茶葉在結束。口感:新鮮的攻擊和中等身體。完成單寧非常多汁。服務和配餐服務從16°C(60°F)至18°C(64°F)。食物的搭配,豬肉和烤紅肉。

酒質:2010年
Region Rapel Valley, Chile.
Grape 89% Cabernet Sauvignon; 6% Carmenere; 2% Cabernet Franc; 2% Syrah and 1% of Petit Verdot
顏色:強烈的紫墨色。鼻子:表現成熟的紅色水果的香氣與甜香料的微妙暗示。雪松和茶葉在結束。口感:新鮮的攻擊和中等身體。完成單寧非常多汁。服務和配餐服務從16°C(60°F)至18°C(64°F)。麵食的理想伴侶,豬肉和烤紅肉。

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