1902年Hugo 和 Eduardo 的祖父母 Angelo Polenta 和 Palma Spinsati渡重洋到達了阿根廷，最後定居於 San Juan 省，並生下8個子女。在1914年他們買下 5公頃的葡萄園，創立了一個小酒莊。
Hugo 和 Eduardo 兩兄弟的父親 Antonio Pulenta 去 Mendoza 唸書學習釀酒，之後就接管家族的釀酒事業，家族的成員非常團結而努力，酒莊由一小片葡萄園開始，擴大到 San Juan 省及 Mondoza 省，擁有許多酒莊和廣大的葡萄園。歷經近100年的努力經營之後，Pulenta家族已成為阿根廷葡萄界的巨人，在眾多子女的開枝散葉之下，擁有眾多的酒莊。
在1997年家族賣掉了知名的Trapiche酒莊和另一家擁有6家酒莊和其他事業的Penaflor集團 (此集團的酒幾乎都有出口至台灣)。至今阿根廷的許多酒莊都有 Pulenta 的影子 : 如由Carlos Pulenta所創立的Vistalba Winery，和另一家Augusto Pulenta Winery等，Pulenta 家族對阿根廷的葡萄酒事業具有非凡的貢獻。
第三代的Eduardo 和 Hugo Pulenta 兄弟兩人在2002年創立了這家Pulenta酒莊。酒莊位於 Mendoza 省的Alto Agrelo 地區，是阿根廷產出最佳葡萄酒的地方，現今酒廠有135公頃的葡萄園，坐落在海拔980公尺之上，這裡有絕佳的氣候和很大的溫差，能讓葡萄長的異常的成熟。葡萄樹都是當時父親 Antonio Pulenta 遠從法國和義大利，精挑細選飄洋過海而來，現今這些老藤葡萄樹仍在雄偉的安地斯山腳下茂盛的生長，取用山上融雪灌溉，讓這裡的酒表現出純淨優雅、有活力、緊實濃郁和新鮮的果味。
酒莊的酒有三種等級– La Flor de Pulenta、Pulenta Estate、and Gran Pulenta.
尤其是頂級的 Gran Cabernet Franc 是其中之一的代表作，釀出了世界級的100% Cabernet Franc，2006年份獲得 Robert Parker 96分的高度評價。他們的信念是要生產獨一無二且絕佳品質的葡萄酒，並驕傲的說出這是“阿根廷製造的”